الكل رهيب يعني مه

الأسرار المزعجة لمطاعم الوجبات السريعة

2017-1-8

بالرغم من أننا جميعا نعلم ما يتم أثناء صنع الوجبات السريعة، واعتمادها الأساسي على مكسبات الطعم، والدهون، علاوة على سوء نظافة أماكن تصنيعها. تظل ممارسات الشركات المسؤولة عن تلك الوجبات كلها في الظل، ونتطرق الآن إلى بعض الأسرار المزعجة عن تلك الشركات.

1- ضمان تسليم وجبات دومينوز يكلف الحياة

في عام 1984، توسعت شركة دومينوز لتصبح أكبر شركة لتوزيع البيتزا في الولايات المتحدة الأمريكية. يعتمد تطوير دومينوز لأعمالها على الخدمة السريعة بما تتطلبه السرعة في إعداد الطعام وتجهيزه ومن ثم تسليمه. يعني هذا أن هناك مئات من سائقي تسليم الطلبات ملزمون بناء على سياسة الشركة على بذل قصارى جهدهم لإيصال الطلبات في موعدها المحدد، وقد يتطلب هذا الوصول للحد الأقصى للسرعة.
كانت سياسة الشركة مسؤولة عن حالة وفاة واحدة على الأقل، والعديد من الحوادث الأخرى مم كان له تأثيرا واضحا على سمعة الشركة. لم تتراجع الشركة عن سياساتها في السرعة التي باتت تهدد الأرواح، بل استمرت على نفس النهج.

2- بيتزا هت لا تعتقد أن مكونات أفضل تعني بيتزا أفضل

في أواخر التسعينات من القرن الماضي، خاضت بيتزا هت حربا دعائية مع بابا جونز، حيث ادعى كلا منهما أنه يقدم فطيرة ذات مذاق أفضل. تحدت بيتزا هت المستهلكين في العثور على بيتزا أفضل من خاصتها، في حين ظلت بابا جونز في استعمال نفس الشعار "مكونات أفضل تعني بيتزا أفضل".
لجأت شركة بابا جونز لاستخدام أفكار ثورية في الدعاية وكأنها تثير الحرب على بيتزا هت، فبدأت بمقارنة المكونات التي تضعها كلا الشركتين في البيتزا في إشارة منها أن مكوناتها الأفضل. لجأت شركة بابا جونز أيضا لإجراء اختبارات تذوق، وأظهرت النتائج أن المستهلكين يفضلون بابا جونز أكثر من بيتزا هت، وهذا ما أثار استياء بيتزا هت.
بدلا من استخدام بيتزا هت لدعاية مضادة، لجأت إلى رفع دعاوى قضائية ضد بابا جونز، وهذا ما أوضح أن بيتزا هت لديهم تفكير محدود، وبدا وكأنهم يقولون نحن نستخدم مكونات رديئة، ولكن لا يمكن للمستهلكين تذوق الفرق.

3- موظفي جيمي جونز مجبرين على عدم توقيع عقود تنافسية

تعتبر شركة جيمي جونز من أشهر الأماكن لصنع الشطائر السريعة، ولديها أكثر من 2500 فرع في جميع أنحاء العالم، وفي زيادة مستمرة. وفقا لهافينغتون بوست، عندما تبدأ جيمي جونز في توقيع عقود لموظفين جدد، فيتم وضع مادة في العقد تمنعك من الالتحاق بأي شركة منافسة بعد ترك هذا العمل لمدة عامين، وإلا فقد ينتهي بك الأمر داخل السجن. رفضت الشركة إعطاء أي أسباب حول هذا التقييد من العمال، وقد يعني هذا أن أي تبرير سيكون سيئا للغاية.

4- يكره الكولونيل ساندرز ما يفعله كنتاكي في وصفاته

كان كولونيلهالرلندساندرز المالك الأصلي لسلسلة مطاعم كنتاكي، وذلك قبل بيعها عام 1964، كما أنه صاحب الوصفة الشهيرة للدجاج المقلي بدون زيوت. بدأ مالكي المطعم الجدد التخلي عن وصفة الحساء التي كان يشتهر بها المطعم، مبررين ذلك بأنها تحتاج أكاديميين لطهيها. غضب ساندرز كثيرا، وبدأ يعيب على الطعام الجديد الذي يقدمه المطعم، وكان في ذلك الوقت له مقعد في مجلس الإدارة.
في نهاية الأمر أقام ساندرز دعوى قضائية ضد المالكين الجدد لإساءة استخدام صورته، في حين قامت الشركة برفع دعوى ضده للتشهير والافتراء. بعد ذلك اتفق الطرفان على التسوية، ووعد ساندرز بالكف عن التشهير بالشركة.

5- لا تتوقف سلسلة مطاعم داردن عن نهب موظفيها

تمتلك شركة داردن العديد من سلاسل المطاعم مثل Olive Garden، وRed Lobster، وعلى الرغم من كونهما من أكبر سلاسل المطاعم في العالم، فلم يغنها هذا عن الوقوع في المشاكل. في عام 2002، رفع موظفي الشركة دعاوى قضائية في كاليفورنيا؛ نظرا لحرمانهم من فترات الراحة الواجبة قانونيا. في عام 2005، سوت الشركة تلك القضايا مقابل 9.5 مليون دولار.
في عام 2011، بدأت الشركة تطبيق سياسة تقسيم البقشيش، واصفين إياها بأنها خطوة نحو المساواة بين جميع العاملين. في واقع الأمر، فإن هذا سمح للمطاعم بخفض معدلات الأجور إلى ما دون الحد الأدنى.

 مواضيع ذات صلة

١٥ حقيقة صادمة لن تكشفها لك مطاعم الوجبات السريعة

أضرار الوجبات السريعة

المزيد من الأخبار

أصبح من السهل الآن تأجير سيارة أو منزل أو حتى فستان زفاف، لكن هل حاولت من قبل تأجير صديق؟ دعنا نتعرف هنا على عشرة أشياء متاحة للإيجار هي الأغرب على الإطلاق. 1-وصيفة للعروس قامت طالبة تدعى "شو ليشا"...

بعيداً عن الكائنات البحرية المعروفة، نجد على النقيض مخلوقات أخرى في البحار العميقة، ومع التطور التكنولوجي، يستطيع العلماء سنوياً اكتشاف بعض منها، نتعرف الآن على عشرة من أغرب تلك المخلوقات. 1- سمكة ش...

يعد الحساء من الأطباق الجانبية لقائمة الطعام التي تقدم في المطاعم والفنادق، كما أنها تعد في متناول الجميع ولا تكلف الكثير من الأموال، إلا أن هناك بعض المطاعم التي تقدم الحساء بمبالغ باهظة تكلف الكثير...

أفضل طريقة لتوثيق اللحظات التاريخية هي التوثيق المرئي، سواء كان ذلك بالصورة أو بالفيديو، فهذا يعطيك تصور حقيقي لتلك المواقف، في هذه المقالة نستعرض لك في موقع "عرب فيد" مجموعة من الصور النادرة، ا...

يحرص كل شخص منا على العيش في سلام واستقرار وأمان، ولاشك أن ذلك أبسط حقوق الإنسان في هذا العالم، ورغم ذلك هناك العديد من المدن التي لا يتوفر بها ضمانا للحياة بسلام، إذ تواجه العديد من المشكلات بسبب ال...

تعد عملية البحث عن الوظائف من أهم ما يؤرق الكثير منا هذه الأيام نظرًا لوجود عدم تكافؤ بين الجهد الذي يُبذل في الوظائف والرواتب، فالكثير من المؤسسات تعتمد حالياً على الدوام الكلي دون توفير الدعم الماد...

يقع الكثير من المسافرين في العديد من المشكلات نتيجة ارتداء بعض الملابس والأشياء الخاطئة أثناء التوجه إلى المطار، وحتى لا تتعرض لإهدار الكثير من الوقت أو للمرور بسلام من تساؤلات أمن المطار. 1_ الفسات...

يستخدمها البعض للتسلية وآخرون في ربط الأشياء ببعضها البعض ومنهم من يستخدمها كديكور منزلي، لكن يُمكنك استخدامها في أكثر من مكان وبطرق مختلفة دعنا نتعرف عليها. 1_ مع شماعات الملابس يمكنك استخدام الأر...

شاهد المزيد من الأخبار

أخبار ذات صلة