الكل رهيب يعني مه

كيف أحفظ النعناع بالثلاجة

2015-9-28

يعرف النعناع أنه من فصيلة الورقيات المتواجدة طوال العام و بكل وقت ، تنمو أوراق النعماع بالظروف الطبيعية و الجو العام حيث أنه لا يحتاج لعناية خاصة لكي ينمو بطريقة صحيحية و لكنه يحتاج فقط للماء للسقاية ، ينمو النعناع بطول العشرة سم إلى العشرين سم .



يحتوي النعناع على العديد من الفوائد العظيمة منها العلاجية و منها الجمالية ، حيث أنه يستخدم بعلا ج بحة الصوت و التخلص من الفيروسات و البكتيريا المسبب للإنفلونزا ، و التخلص من أعراض البرد و التخلص من غازات البطن و الإنتفاخات و يخفف النعنع من المغص و الألم لدى النساء من جراء الدورة الشهرية .

و من الناحية الجمالية يستخدم بعلاج حب الشباب و التخلص من المسام الكبيرة للوجه .

تحتوي أوراق النعنع على رائحة عطرية جميلة و بعض من الزيوت العطرية المفيدة للجسم ، يستخدم النعنع كمنكه لبعض المشروبات الساخنة مثل الشاي و الزنجبيل و غيرها من المشروبات .

من المعروف عن أوراق النعنع أنها سريعة الفساد و التلف و ذلك بسبب تعرضها للهوءء و التاكسد حيث تصبح لون الأوراق غما مائلاً للصفرة و بالمرحلة الثانية يصبح لونها اسود و تكون هذه العملية خلال يومين من شراء النعنع و يصبح بعد ذلك فاسداً لا يصلح للإستعمال .

لذلك سوف نقدم طريقة نحفظ فيها أوراق النعنع بالثلاجة و تدوم فترة طويلة .

 نحضر النعناع الطازج من السوق و يفضل إختيار الأوراق الكبيرة و النظيفة و التي تميل بلونها للاخضر الصافي  .

ننظفلا أوراق النعنع بالمناديل الورقية من الاتربة دون غسله بالماء .

 نقطف الأوراق بدون العيدان و لا ناخذ الأوراق الصفراء او المضروبة باللون الأسود .

 نضع الأوراق بمكان فيه هواء رطب لمدة ساعة تقريبا بدون التعرض للشمس للتخلص من الماء إذا وجد بين الأوراق

 نضع أوراق النعنع قوق المناديل الورقية و نغلفها جيداص بحيث لا يدخل الهواء إليها .

 نضع النعنعا المغلف بالمناديل الورقية بكيس النيلون الخاص بتفريز الخضار و حفظها بالثلاجة .

نخرج الهواؤ من الكيس بالكامل و نضع الكيس باخر درج بالثلاجة و يفضل ان يكون بالمكان الاقل برودة عن باقي الثلاجة حيث انه يحتاج لدرجة حرارة معتدلة .

بهذه الطريقة سوف يحتفظ النعنع بلونه و رائحتى و الفائدة لمدة من بين الاسبوع و العشرة ايام دون ان يصاب بالتلف أو تغيير اللون .

المزيد من الأخبار

  الحلبة واحدة من النباتات العشبية الغنية بالفيتامينات والمعادن والأملاح المفيدة للجسم والبشرة والشعر، مثل السكريات والنشويات والبروتينات والحديد والمغنسيوم والأحماض المتنوعة، وتعمل على تحسين ا...

تعتبر العناكب من المخلوقات الأكثر رعبًا للعديد من البشر وتظهر تلك المخلوقات في العديد من أفلام الرعب. اليوم نستعرض مجموعة من الأفلام الذي ظهر بها مجموعة عناكب الرتيلاء. 1. رتيلاء ظهر عنكبوت «...

تمكن الإنسان في الآونة الأخيرة من صناعة وإعادة بناء كل شيء تقريبًا، لكنه عجز عن خلق دم اصطناعي. نستعرض اليوم بعض الحقائق الصادمة عن التبرع بالدم، والتي ستجعلك أكثر حرصًا على النزول والتبرع بدمك. 1. ...

أصبح من المألوف عقد سباقات الخيل والاشتراك بها في جميع أرجاء العالم؛ حيث تعود هذه المسابقة إلى حضارات العصور القديمة واستمرت لآلاف السنين. إلى جانب ذلك؛ ظهرت بعض السباقات الغريبة بين الحيوانات من أجل...

تتكون الرمال السوداء غالبًا في المناطق البركانية، بالإضافة إلى وجودها في بعض الشواطئ المميزة حول العالم، وفيما يلي نعرض أجمل الشواطئ في العالم والتي ننصحك بزيارتها. 1.شاطئ بحيرة جوكولسارلون تقع ال...

تختلف السموم في أضرارها فبعضها يتلف أجهزة حيوية مهمة في جسم الإنسان، والبعض الآخر يترك المرض والألم، وتدخل السموم إلى جسم الإنسان عن طريق الابتلاع أو الاستنشاق أو النفاذ عبر الجلد، فيما يلي أشهر 10 س...

قد يكون ذهابك إلى مكتب البريد هو أحد أكثر الأعمال التي عليك القيام بها مللًا، ولكن ماذا إذا تحولت زيارتك إلى تلك المكاتب لمغامرة مُمتعة مجنونة في حد ذاتها، إليك أغرب 10 مكاتب بريد على الكرة الأرضية و...

كلما كبرنا في العمر؛ باتت الأشياء التي تدهشنا أقل، لكن يمكن أن يكون هناك فرصة ليراودنا بعض الفضول إزاء بعض الأمور، ومحاولة اكتشافها. نتعرف اليوم على بعض الحقائق المدهشة. 1. أكثر من ثلثي سكان الأرض ل...

شاهد المزيد من الأخبار

أخبار ذات صلة