الكل رهيب يعني مه

طريقة تجفيف الليمون

2015-9-10

طريقة تجفيف الليمونالليمون الثمرة البيضاوية الشكل ، والتي تمتاز بلونها الذي يتراوح ما بين الأخضر إلى الأصفر المميّز ، ناهيك عن مذاقها الحامض ، حيث تنبت هذه الثمار بدورها على شجرة الليمون الصغيرة والدائمة الخضرة ، ويعود موطنها الأصلي لآسيا .



الليمون استعماله الرئيسي يعود لعصيره الذي يدخل في أغراض الطهي ، وفي السلطات المخللات ، والحلويات ، كما ويتم استخدام قشره الليمون ولُبُّه أيضاً . ويعتبر شرب الليمون مع الماء الفاتر من أهم الطرق التي تساعد على فقدان الوزن بشكل أسرع ، ويعد عصير الليمون من الطرق التي قد تخلصك من غازات المعدة ،وذلك من خلال حامض الماليك المتواجد فيه ، والذي بدوره يحد من آثار الأنزيمات السلبية المساهمة بحدوث الغازات .

ومن الطرق المتبعة أيضاً لعلاج ومقاومة الاضطرابات الحاصة في الجهاز الهضمي تناول عصير الليمون الساخن مع إمكانية إضافة ملعقة من العسل له في حال الرغبة ، مع أهمية الإشارة إلى تفضيل شرب عصير الليمون قبل وجبة الإفطار بنصف ساعة على الريق . حمض اليوريك المتواجد بدوره يعد من أسباب التهاب المفاصل الأساسية ، والذي يعمل الليمون بدوره على إزالة ذلك الحمض من المفاصل .

ناهيك عن غنى عصير الليمون بفيتامين ج ، والذي من شأنه المساعدة على تقوية جهاز الانسان المناعي ، كما يحارب الإنفلونزا . ولا تقتصر فوائد الليمون الكثيرة وما يحويه من معادن وفيتامينات عن طريق تناوله فقط ، بل تمتد لتشمل أيضاً فوائده الشعر والبشرة من خلال استخدامه بشكل خارجي ، حيث يمكن لليمون ترطيب الشعر المتقصف ، وذلك من خلال خلط ثلاثة أرباع كوب زيت الزيتون ، وثلاث معالق عصير ليمون ، ونصف كوب من العسل ، ومن ثم استعماله على الشعر الرطب ، وتغطية الرأس من بعد ذلك بكيس من البلاستيك لمدة نصف ساعة.

كما يعالج الليمون قشرة الرأس عن طريق استخدام مزيج مكوّن من ثلاث ملاعق من عصير الليمون الصغيرة ، وبيضة واحدة ، حيث نقوم بتدليك الشعر بذلك المزيج وتركه لمدّة ساعة من الوقت ، مع الحرص على تكرار هذه العملية بشكل يومي لمدّ’ شهر، كما ويعمل فيتامين ج المتواجد في الليمون بصورة غنيّة أيضاً على إنتاج الكولاجين ، كما ويعمل حامض الستريك فيه على تخليص البشرة من حب الشباب ، بالإضافة لكونه مزيل للبقع المتواجدة على الوجه ، و مبيّض للبشرة، ولتجفيف الليمون للحصول على الليمون المجفف أو كما يسمى باللومي ، نحتاج إلى الليمون الصغير الحجم الطازج ، وملعقة كبيرة من الملح   .

طريقة التحضير :

 نقوم بوضع الماء في إناء كبير ، ومن ثم نضعه على النار ، ونضيف الليمون إليه ونتركه يغلي بشكل جيّد على النار . وبعد الانتهاء من عملية الغلي نعمل على تصفيى الليمون من الماء بشكل جيّد ، ونصف حبات الليمون في صينية ، ونتركه معرَّضاً للهواء لمدّة أسبوع مع الحرص على تقليب حبّات الليمون ، ويمكنك أيضاً استبدال ذلك عن طريق استعمال الفرن لتدفئته ، وذلك من خلال ضبط حرارة الفرن على أقل درجة وترك الليمون فيها ثلاث أو أربع أيام .

اقرأ أيضاً:

فوائد الليمون بالماء

 

المزيد من الأخبار

تعتبر العناكب من المخلوقات الأكثر رعبًا للعديد من البشر وتظهر تلك المخلوقات في العديد من أفلام الرعب. اليوم نستعرض مجموعة من الأفلام الذي ظهر بها مجموعة عناكب الرتيلاء. 1. رتيلاء ظهر عنكبوت «...

تمكن الإنسان في الآونة الأخيرة من صناعة وإعادة بناء كل شيء تقريبًا، لكنه عجز عن خلق دم اصطناعي. نستعرض اليوم بعض الحقائق الصادمة عن التبرع بالدم، والتي ستجعلك أكثر حرصًا على النزول والتبرع بدمك. 1. ...

أصبح من المألوف عقد سباقات الخيل والاشتراك بها في جميع أرجاء العالم؛ حيث تعود هذه المسابقة إلى حضارات العصور القديمة واستمرت لآلاف السنين. إلى جانب ذلك؛ ظهرت بعض السباقات الغريبة بين الحيوانات من أجل...

تتكون الرمال السوداء غالبًا في المناطق البركانية، بالإضافة إلى وجودها في بعض الشواطئ المميزة حول العالم، وفيما يلي نعرض أجمل الشواطئ في العالم والتي ننصحك بزيارتها. 1.شاطئ بحيرة جوكولسارلون تقع ال...

تختلف السموم في أضرارها فبعضها يتلف أجهزة حيوية مهمة في جسم الإنسان، والبعض الآخر يترك المرض والألم، وتدخل السموم إلى جسم الإنسان عن طريق الابتلاع أو الاستنشاق أو النفاذ عبر الجلد، فيما يلي أشهر 10 س...

قد يكون ذهابك إلى مكتب البريد هو أحد أكثر الأعمال التي عليك القيام بها مللًا، ولكن ماذا إذا تحولت زيارتك إلى تلك المكاتب لمغامرة مُمتعة مجنونة في حد ذاتها، إليك أغرب 10 مكاتب بريد على الكرة الأرضية و...

كلما كبرنا في العمر؛ باتت الأشياء التي تدهشنا أقل، لكن يمكن أن يكون هناك فرصة ليراودنا بعض الفضول إزاء بعض الأمور، ومحاولة اكتشافها. نتعرف اليوم على بعض الحقائق المدهشة. 1. أكثر من ثلثي سكان الأرض ل...

على الرغم من التقدم التقني الذي وصلت إليه البشرية، لا زالت المحيطات والبحار تخبئ الكثير من الأسرار، وفيما يلي نعرض بعضاً من أغرب الظواهر التي قد لا تصدق وجودها. 1.مدينة اتلانتيس المفقودة يعتقد بعض ...

شاهد المزيد من الأخبار

أخبار ذات صلة